面對一個工業攪拌過程，如真空乳化機的攪拌混合過程，我們是否能用一些公式算出攪拌混合設備的結構或結果呢?遺憾的是我們不能。我們學自然辯證法時知道，科學是指發現、積累并公認的普遍真理或普遍定理的運用，已系統化和公式化了的知識。從這個定義出發，攪拌仍然屬于一門經驗學科。
攪拌混合設備發展至今，前人已經做了大量工作，總結出了很多經驗，但攪拌混合設備的相關書籍中只有一個成熟的公式，就是功率的計算公式。哪怕是這個唯一成熟的公式，也是半理論半經驗的。
既然如此，攪拌設計作為一門技術，設計與使用效果的好壞就和設計人員的素質密切相關了。優秀的設計人員設計出來的攪拌混合設備有可能會直接提高生產的產率、轉化率、收率，縮短反應時間，直接提高生產效益。從機械設計角度來說，好的攪拌混合設備，比如真空乳化機，可能若干年不壞，避免了非計劃停車的損失，差的攪拌混合設備則可能會在生產任務最緊張的時候突然壞掉，停車一段時間帶來巨大損失。
無錫意凱多年來一直注重技術團隊的建設，我們每年將銷售收入的10%以上投入研發，組建了一支由本科生、研究生、外籍專家和高級工程師構成的科研團隊，具有卓越的設計研發能力，已累計獲得各類專利38件。
與攪拌設計可類比的是醫生看病。面對一個病人，醫生經過望聞問切初步判斷病人可能是什么病，如果有需要再輔以機器檢測與化驗，最后醫生開出藥方，不同的醫生會有不同的診斷結果。攪拌設計人員面對一個特定工藝過程，YK意凱在設計真空乳化機時，技術人員會與客戶進行初步的溝通，先有一個初步的設計方案，有些待確認的地方再讓用戶做一些補充數據，并完成最終的設計方案。
